Il gelato biodinamico Rachelli torna per Festambiente30

17/08/2018

Anche quest’anno il noto marchio milanese di gelati biodinamici e senza glutine conferma la propria presenza al festival nazionale di Legambiente dedicato all’ecologia, la solidarietà e cultura, giunto alla XXX edizione (10-19 Agosto 2018, Parco Regionale Naturale della Maremma – GR).

La presenza di Rachelli a Festambiente rappresenta un’atto spontaneo, un’occasione per condividere una filosofia che pone al centro dell’attenzione la salvaguardia dell’ambiente e quindi la salute delle persone. Rachelli dal 1997, infatti, produce – ed è stata la prima azienda in Italia – gelati biodinamici, ossia prodotti solo ed esclusivamente con l’utilizzo di materie prime provenienti da agricoltura biologica e biodinamica , il metodo di lavorazione che agisce nel rispetto della fertilità del terreno, delle specie animali e vegetali. La produttività del terreno viene infatti garantita solo da fertilizzanti naturali ed esclude ogni intervento chimico a favore di pesticidi minerali e vegetali, metodo che segue i principi della filosofia olistica di Rudolf Steiner.

Dalla collaborazione con Demeter, l’associazione che certifica e garantisce l’alta qualità del metodo di agricoltura biodinamico, nascono così i gelati e i sorbetti della linea Gildo Rachelli Demeter, realizzati con ingredienti biologici e biodinamici che conferiscono il gusto caratteristico e inconfondibile del marchio Rachelli. I prodotti sono stati inoltre riconosciuti dall’AIC (Associazione Italiana Celiachia) come idonei al consumo da parte di persone celiache, in quanto completamente privi di glutine.

Buonissimi, naturali e di alta qualità al tempo stesso, i prodotti Rachelli mettono d’accordo un target ampio e trasversale. Li troverete anche quest’anno a Festambiente, appuntamento storico che l’azienda ha confermato anche per il 2018.

Durante il festival, i gelati con latte fresco pastorizzato italiano e i sorbetti lactose free della linea Gildo Rachelli Demeter sono distribuiti presso la gelateria biologica Bar Frutteria Gelateria Tisaneria. I gelati e i sorbetti confezionati, nella pratica monoporzione da 100g si possono trovare presso l’Ecomercato, presso il punto ristoro Il Maremmano e il Bim Bum Bar, il bar dedicato ai bambini.

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