Officina dei sapori

Legambiente si mobilita contro gli Ogm insieme a numerose organizzazioni del mondo agricolo, ambientalista, cooperativo e dei consumatori. È la Task force per un’Italia libera da Ogm, che lancia la mobilitazione #ItaliaNoOgm. Il prossimo 9 aprile, infatti, il Tar si pronuncerà sul ricorso presentato da un agricoltore friulano contro il decreto interministeriale che proibisce la semina di mais Mon810, una coltura geneticamente modificata.

Se il ricorso fosse accolto, si rischierebbe di aprire la strada in tutta Italia a semine incontrollate di colture geneticamente modificate, con ripercussioni anche sul cibo che mettiamo in tavola ogni giorno. Ricordiamoci, quindi, di postare sui social come facebook, twitter e instagram le immagini dei nostri piatti preferiti, accompagnati da #italiaNOogm, in modo che ognuno possa contribuire a difendere la genuinità dei propri prodotti preferiti.

Legambiente promuove, inoltre, un referendum che sarà nelle piazze d’Italia il 5 aprile, insieme a tanti piatti della nostra tradizione enogastronomica. Qui, e in molte altre località, i cittadini potranno manifestare la propria volontà, scegliendo tra le due opzioni proposte dal referendum di Legambiente:

ITALIA OGM - se vuoi portare a tavola alimenti transgenici.
ITALIA NO OGM - se vuoi portare a tavola prodotti non Ogm, biologici, tipici e di qualità.
I risultati del referendum saranno resi noti, già a partire dalla sera del 5 aprile.

Cinque sono le principali cose da sapere sugli organismi geneticamente modificati:

1) I cibi Ogm in Italia non si coltivano, ma si possono vendere;
2) Le etichette dei cibi derivati da animali, nutriti con mangimi ogm, non contengono informazioni sulle filiere di produzione;
3) Gli alimenti transgenici non sono ammessi nel nostro paese, li importiamo soltanto per gli animali;
4) Gli studi economici della FAO dimostrano che negli ultimi 15 anni, mentre gli OGM si sono diffusi nel mondo, la produzione alimentare non è aumentata;
5) In Italia bisogna fare in modo di vietare le coltivazioni OGM, acquistando prodotti biologici certificati.

Occhio alla spesa! Occhio alla salute!